Verano raro en Cádiz: bares vacíos pese al calor y el turismo

Ni el calor sofocante ni el poniente dan tregua a la hostelería gaditana. Un verano irregular deja a muchos bares con las terrazas medio vacías… y los números en rojo.

¿Qué ha pasado en julio en los restaurantes de Cádiz?

Este mes de julio ha sido diferente en Cádiz. Y no precisamente para bien. Según Horeca, la patronal de hostelería de la provincia, un 40% de los bares y restaurantes han sufrido una caída significativa en sus ventas. ¿El motivo? Una combinación explosiva: olas de calor extremo y el viento de poniente, que ha enfriado las noches y ahuyentado a los comensales.

El calor espanta a los clientes

Antonio de María, presidente de Horeca Cádiz, lo tiene claro: el clima ha sido determinante. La primera quincena del mes, con temperaturas que superaron los 40 grados, redujo el apetito de quienes suelen llenar terrazas y chiringuitos. “Ha hecho un calor terrible, y eso ha afectado sobre todo a los almuerzos al aire libre”, explica.

Luego llegó el poniente… y más problemas

Por si fuera poco, en la segunda mitad de julio el protagonista fue el viento de poniente, que trajo consigo temperaturas frescas por las noches y un ambiente poco atractivo para cenas en terraza. El resultado: menos mesas ocupadas, menos ticket medio y más preocupación entre los hosteleros.

No todo son malas noticias: el 60% aguanta

Aunque la alerta está activada, no todo el sector ha caído. Un 60% de los establecimientos ha logrado mantener o incluso mejorar sus cifras, lo que indica que el comportamiento del consumidor ha sido desigual y que quizás no todos los municipios han sufrido igual.

¿Y el turismo? También con síntomas de debilidad

A pesar de que la ocupación hotelera en julio alcanzó el 88,52%, el dato es solo ligeramente mejor que el del año pasado. Para la primera quincena de agosto, la previsión baja al 89,57%, por debajo del 91,85% registrado en el mismo periodo de 2024. Una señal de alerta que podría reflejar un menor volumen de visitantes o cambios en los hábitos vacacionales.

¿Estamos ante un cambio de ciclo?

Lo que está ocurriendo en Cádiz podría ser más que un simple bache estacional. Algunos hosteleros ya se preguntan si estamos ante un cambio de comportamiento del turista, más selectivo, más sensible al clima y con un gasto más contenido. O si, simplemente, ha sido un mes atípico marcado por la meteorología.